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        走近高山美茶,探賾索隱尋訪沁著茶香
        發表日期:2020年8月9日 閱讀:20

        為深入探索大田縣高山茶生產模式,了解大田縣經濟結構。8月7日,福州大學赴福建省大田縣“訪脫貧攻堅路,逐民族復興夢”實踐隊踏入大田高山茶種植基地,探索高山茶之鄉。

        實踐隊進入大田縣高山茶種植基地時,實踐隊進入大田縣高山茶種植基地時,眼前一片“天之云霧,地之凈土”的景象令人嘆為觀止。在工作人員的帶領下,實踐隊隊員參觀了不同的茶區,認識了閩南烏龍茶品類之一的“鐵觀音”,游覽了油茶茶山。陽春村屬于典型的高山自然氣候,四季分明,氣候宜人。海拔在650米至1100米之間,正是培養高山茶的天然基地。工作人員向實踐隊隊員們介紹了不同茶的生活習性和種植技巧,這些是當地村民在日積月累的耕作中探索到的培養技巧,并且他們仍在不斷改善種植方法,希望能給顧客提供最佳的口感。

        實踐隊了解到陽春茶葉集中加工區有茶葉加工廠180家,加工設備200套,年加工毛茶260噸,產值2673萬元。實踐隊瀏覽了茶葉的制作過程,如采摘、曬青、焙干、包裝等。茶葉的加工有很多道工序,加工點采用機器生產來完成繁瑣的加工過程,不但可以減少人工制作過程中可能出現的差錯,而且還大大縮短了茶葉的加工周期。并且廠家將繼續加大機械化的投入力度來加快茶葉的生產,為村里帶來更多收益,以期早日打贏脫貧攻堅戰。

        最后,實踐隊隊員們和林開安書記一同品嘗當地種植加工生產的鐵觀音。林開安書記介紹了陽春村目前的茶葉經營情況。目前村里有茶園面積1700多畝,并設有陽春茶葉集中加工區,茶葉加工廠180多家。高山優質茶得到了省市茶葉專家和市場的認可?;ヂ摼W更是進一步拓寬了茶葉的銷售渠道,讓身在各地的人都能夠了解、購買高山茶。從林開安書記的神情和談吐中,實踐隊隊員能感受到他對村里未來經濟發展的期待以及對打贏脫貧攻堅戰的信心。在茶葉迅猛發展的帶動下,陽春村村民走上脫貧致富的道路,為鄉村振興打下堅實基礎。

        (文/彭子強

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